Hållbart på riktigt.
Med ekologiskt jordbruk, skog och betesmarker skapar vi en levande gård där naturens kretslopp står i centrum. Här betar våra herefordkor, kronhjortar och mufflon, samtidigt som gårdens egen biogas hjälper oss att ta vara på våra resurser. Alltid 100% ekologiskt.
Varför välja vårt kött?
Bra för din kropp
Bättre för jorden
Glada kor,
lokalt slakteri
Vårt kött är 100% ekologiskt och naturligt näringsrikt. Fritt från tillväxthormoner och antibiotika för en hälsosammare livsstil.
Vi använder ingen konstgödsel. Genom hållbart bete främjar vi biologisk mångfald och binder kol i våra marker.
Våra kor lever ute i det fria året om. Med eget slakteri på Värmdö slipper djuren långa transporter och stress.
Vår Historia
Nynäs Gård har en lång tradition av jord- och skogsbruk i Sörmlands öppna landskap. De karaktäristiska ekonomibyggnaderna norr om väg 528 uppfördes i olika etapper under 1940- och 1950-talen på initiativ av skeppsredaren och industrimannen Axel Ax:son Johnson, som förvärvade egendomen 1930.
Den första tegelbyggnaden stod klar 1940–1941 med plats för cirka 125 djur, och kompletterades kort därefter med den vinkelräta, höga ladan som än idag är ett tydligt landmärke i omgivningen. År 1968 togs godset över av hans dotter, gift von Platen, och egendomen har sedan dess förblivit i familjen von Platens ägor i rakt nedstigande led.
Idag förs det historiska arvet vidare genom ett modernt och hållbart kretsloppsjordbruk. Efter ett uppehåll i djurhållningen har betesdjuren återvänt till gården. Med ekologisk spannmålsodling, hållbart skogsbruk och en köttdjursbesättning av Herefordkor – som går på gräsbete året runt – kombinerar vi gårdens historia med en levande framtid för det öppna kulturlandskapet och den biologiska mångfalden.
